老人枯草堆裡尋「寶貝」,一年只有20幾天有,老人直言:給錢再多也不賣

DoveMiao 2020/10/16 檢舉

白蒿最好吃的方法是蒸成白蒿麥飯,其做法就是把采回來的白蒿擇淨洗淨,摻上麵粉,加上調料,上鍋蒸上十分鐘左右取出,拌上蒜醋等調味品,非常好吃。大娘說她每年這個時候都要采上一些白蒿來吃,幾十年來從不間斷,吃了白蒿飯,相當於給身體做了一次保養,每年不吃上幾頓便感覺少了些什麼,渾身的不自在。

但是這種蒿又不能在地裡種植,只能在荒蕪的土地上才能生長,所以越來越難採集,大娘在草窩裡找了一個多小時,才采了一大把。而且白蒿的可食用期太短,所以老人們都把它叫做「寶貝」,以前只有農村人才吃野菜,後來城裡人也開始食用白蒿,有些人還專門挖了去城裡賣,因其產量少,所以還能賣上個好價錢,在有些地方能賣到20多元一斤還不容易買到。

用了兩個多小時,兩位大娘各自采了這到一小堆白蒿,大概能蒸兩碗飯。我說大娘啊我也想吃了,你們把這賣給我吧?沒想到大娘說,不賣,給多少錢都不賣,我正覺得不明白啥意思時,其中一位大娘說,你把我們農村人當成啥了,這些滿地都是的草草還能拿來賣錢?這些給你拿回去吃,我們也不缺這點錢,要是你嫌自己在家做著麻煩,那你就等一會兒,我做好給你吃,很方便的。我趕忙說哪裡哪裡,我這是開玩笑的,您二老可別當真。

我對大娘說我也是農村人,也經常在農村到處拍照片,知道咱農村人的淳樸熱情,其實我最近也吃過了,是我母親在地裡挖的。不過兩位大娘告訴我說,白蒿雖然好吃,但也不能多吃,畢竟它是藥,性涼,吃多了也傷人,你看我們,每年就只吃上幾頓解解饞就行了。我想了想大娘說得也有道理,再好吃的東西食用都要有個度,不然就會好事變壞事傷了身體。

搶先看最新趣聞請贊下麵專頁
你可能會喜歡
X
檢舉
請使用真實的郵箱如無法和您取得聯繫我們將無法對您的檢舉進行處理