唐朝歷經貞觀之治、永徽之治，最終在唐玄宗時期迎來了開元盛世，極盛時期經濟、文化、疆域都達到了極盛，做到了真正的萬邦來朝的天朝上國。

經濟文化的發展跟人們生活息息相關，分食制也跨入了合食制，從唐代的古詩文中，我們不難發現詩人們總是三五成對，待在一起吃飯飲酒，吟詩作對。

酒往往又是必不可少的。

杜甫一首《飲中八仙歌》同時寫了八個愛飲酒的人，李白則是：李白一斗詩百篇，長安市上酒家眠。天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙。

李白嗜酒如命，無酒不成詩，只要有酒就有靈感，縱觀李白的大部分詩詞，其實也都跟酒有關。李白對酒的態度是：「且須飲美酒，乘月醉高台。」

李白，字太白，家世、家族不詳，但按照《新唐書》的說法，李白是興圣皇帝李暠九世孫，跟李唐屬于同宗，這也是為什麼李白不走科舉步入仕途，只能通過獻賦這一條路，入得朝野。

李白年少有才，《上安州裴長史書》中云：五歲誦六甲。

李白十來歲就已經小有名氣，又受道家思想熏陶，愛上劍術，李白的詩文成就很高，但沒人點評他劍術幾何，25歲仗劍出蜀，倒是寫下了《俠客行》，其中一句為：「十步殺一人，千里不留行。」

十步之內，穩殺一人，這是李白給予自己的評價。

開元十五年，唐玄宗就下詔「民間有文武之才高者，可到朝廷自薦」，這一紙詔書，讓李白很是欣喜，他有著一腔抱負，又才驚艷艷，然而因為各種各樣的原因，李白窮困潦倒于長安。

開元二十三年（735年）唐玄宗出宮狩獵， 李白就借著這個機會向唐玄宗獻上了《大獵賦》，同一年又向玉真公主獻詩，賀知章又向唐玄宗推薦李白，唐玄宗看了《大獵賦》后十分傾慕其才華，就召李白入宮。

唐玄宗還問了他一些當世事務，李白對答如流，唐玄宗更是贊賞，就讓李白進入了翰林，成為了唐玄宗御用文人。

李白的一腔抱負，是步入朝野后的龍騰虎躍，指點江山，未曾想只是一個侍從文人，這讓李白很是苦命，愈發覺得宮中是一個囚牢，他對御用文人的生活感到煩困，干脆借酒消愁，飲酒作樂，就連唐玄宗讓他去上朝他也不去了，讓他起草詔書，李白喝得也是醉醺醺的。

唐玄宗見李白無心滯留宮中，干脆賜金放還，李白又開始云游天下，期間還認識了比他小十一歲的杜甫， 兩人以平輩相稱，又一起求仙問道，結下了深厚的友誼，兩人分手后，李白就在紫極宮清道士高天師如貴授道箓，李白行了道教儀式后，也算是成為了一個真正的道士。

他在紫極宮并沒有待多久，下山去東魯又遇杜甫，兩人再次結伴而行，一起拜訪了李邕，在李白求官期間，還給李邕寫過一篇詩文《上李邕》，兩人也算是舊相識，天寶四載冬，兩人再度分手！

李白兜兜轉轉一個人來到了四川青林口，此時的李白已經是名滿天下，走到哪里都有人關注，此時一位剛開業的鐵匠就想要讓李白寫一幅對聯，并用家釀的酒招待李白。

一聽有酒，李白有些把持不住就答應了下來，李白先是喝了一些酒，醉意漸上心頭時，李白頓時就來了靈感，寫下了上聯：青林口，白鐵匠，生紅爐，燒黑炭，坐南朝北打東西。

寫完上聯，李白猛喝了幾杯酒，他沒想到這酒的后勁很大，還沒開始寫下聯他就醉倒了，鐵匠也只能等李白清醒過來再討要下聯，然而李白醒賴后，一看這個對聯，自己也懵了。

這副對聯可不簡單，有道教的五行、景色、人物相互襯托，李白竟然找不到可以與之對應的下聯，李白也沒辦法了，只好留下了這幅殘聯，不過鐵匠將這幅殘聯一掛上去，前來對對聯的人反而多了，生意也越來越好，可惜來的文人卻沒有一人對上這下聯。